Kad razmisljate o zdravijoj prehrani, vjerojatno vam na pamet padaju stroge dijete, beskrajno brojanje kalorija i odricanje od svega sto volite jesti. Ali ne mora biti tako. Zapravo, vecina uspjesnih promjena u prehrani pocinje s malim, gotovo neprimjetnim koracima.

Godinama sam pratila razlicite trendove u prehrani. Neke sam isprobala na sebi, druge sam samo promatrala iz daljine. I ono sto sam naucila je da velike, nagle promjene rijetko traju. Ono sto traje su male navike koje postupno postaju dio svakodnevice.

Pocnite od onoga sto vec jedete

Umjesto da potpuno mijenjate svoj jelovnik, pogledajte sto vec jedete i razmislite sto biste mogli poboljsati. Jedete li bijeli kruh? Probajte zamijeniti jednu od porcija integralnim. Pijete li slatke sokove uz rucak? Zamijenite ih vodom s limunom.

Bit je u tome da ne trebate odbaciti sve odjednom. Svaka mala zamjena je korak naprijed. I nemojte se kaznjavati ako ponekad posegnete za necim manje zdravim. To je normalno.

Povrce ne mora biti dosadno

Jedan od najcescih razloga zasto ljudi ne jedu dovoljno povrca je taj sto ga pripremaju na dosadne nacine. Kuhani brokuli bez zacina nikome nisu privlacni. Ali peceni brokuli s malo maslinovog ulja, cesnjaka i soli? Potpuno druga prica.

Pokusajte peceni povrce u pecnici. Tikvice, paprike, patlidzani, mrkva. Kad ih ispecete na visokoj temperaturi, razviju se prirodni seceri i okus je puno bogatiji. Dodajte malo zacinskog bilja i imate prilog koji zaista zelite jesti.

Voda je podcijenjeni saveznik

Zvuci kao klise, ali vecina nas ne pije dovoljno vode. I to se odrazava na energiju, koncentraciju, pa cak i na apetit. Cesto kad mislimo da smo gladni, zapravo smo zedni.

Probajte poceti dan s velikom casom vode. Prije kave, prije dorucka. Samo voda. Primijetit cete razliku u tome kako se osjecate vec nakon tjedan dana.

Ne preskacite dorucak, ali nemojte ni pretjerivati

O dorucku se vode beskrajne rasprave. Jedni kazu da je najvazniji obrok u danu, drugi prakticiraju intermitentni post i preskace ga potpuno. Istina je negdje u sredini i ovisi o vasem tijelu i zivotnom stilu.

Ako ujutro nemate apetit, ne morate se siliti jesti. Ali ako osjetite glad sredinom jutra i onda se bacite na nezdravu hranu iz automata, onda vam dorucak vjerojatno ne bi skodio. Nesto jednostavno kao zobena kasa s vocem ili integralni kruh s avokadoom moze napraviti razliku.

Planiranje unaprijed pomaze vise nego sto mislite

Kad dodete kuci nakon dugog radnog dana i nemate nista pripremljeno, sanse su da cete naruciti dostavu. I to je okej ponekad, ali ako se dogada svaki dan, teze je odrzati zdravu prehranu.

Pokusajte nedjeljom pripremiti neke osnovne stvari za tjedan. Skuhajte rizu ili kvinoju. Operite i nareszite povrce. Pripremite umak. Kad imate pola posla obavljeno, kuhanje postaje puno jednostavnije i brze.

Budite strpljivi sa sobom

Promjena prehrambenih navika je proces. Nece se dogoditi preko noci i bit ce dana kad cete jesti vise slatkisa nego sto ste planirali. To ne znaci da ste pogrijesili ili da trebate odustati. Znaci samo da ste covjek.

Cilj nije savrsena prehrana. Cilj je bolja prehrana od one koju ste imali proslog mjeseca. I to je dovoljno.